第427章 办一个厨师培训学校（2 / 3）

不用担心身上长肉不好看。比如和云歌姐姐一起垂钓，我就觉着很自在！”

&esp;&esp;燕云歌笑道：“一年四季都能垂钓。叫人多做几根鱼竿，心情好的时候，心情不好的时候，都能垂钓。既能平复心情，也能修身养性。”

&esp;&esp;“多谢云歌姐姐。家里池塘养着锦鲤，下人们当成宝贝一样，都不许我靠近。我只能到郡主府和云歌姐姐一起垂钓。”

&esp;&esp;“无妨！你愿意来，我高兴得很。等天气再凉一些，野外没了蚊虫，我们可以去外面野钓，别有一番乐趣。”

&esp;&esp;“坐在小舟上野钓吗？好美！”

&esp;&esp;燕云歌嘴角抽抽，“是坐在岸边野钓。小舟野钓，我也想，只是没那技术。”

&esp;&esp;“啊！竟然也有云歌姐姐不会的事情。”

&esp;&esp;窦八妹很惊奇。

&esp;&esp;燕云歌抿唇一笑，“我不会的事情多了去。比如，我就不会刺绣！”

&esp;&esp;窦八妹一脸兴致盎然，“我会刺绣，但是我不会厨艺。”

&esp;&esp;燕云歌邀请她，“今儿你就在我家用午餐，我亲自下厨做一桌全鱼宴。”

&esp;&esp;“真的吗？早就听说云歌姐姐做的全鱼宴，乃是京城一绝。没想到，我竟然也有口福。”

&esp;&esp;燕云歌有点诧异，忍不住笑出声来，“什么时候我做全鱼宴，竟然成了京城一绝。这事我怎么没听说过？”

&esp;&esp;窦八妹叽叽喳喳说道：“她们可不敢当着你的面谈论事情。云歌姐姐肯定不知道，平日里宴请，大家聚在一起，必然会提起你做的全鱼宴。

&esp;&esp;据说，吃过的人无不夸赞。就连宫里御膳房的御厨，都比不上你的厨艺。

&esp;&esp;还有人说，郡主府厨娘的厨艺，经过云歌姐姐调教后，已然有着大厨风范，都可以进宫做御厨！”

&esp;&esp;噗！

&esp;&esp;燕云歌笑得合不拢嘴。

&esp;&esp;哈哈哈……

&esp;&esp;“就我家厨娘的厨艺，竟然还有大厨风范？开什么玩笑。”

&esp;&esp;这帮京城世家贵族们，平日里难道吃的是猪食吗？

&esp;&esp;自家厨娘的厨艺，燕云歌最清楚不过。

&esp;&esp;她在旁边指导，就能超水平发挥，味道基本上能让她满意。

&esp;&esp;她要是没有指导，让厨娘自己发挥，嗯，味道也就那样吧。

&esp;&esp;也能吃，算是勉强入口。

&esp;&esp;吃了这么多年，她都习惯了去忽视厨娘做得不好的地方。

&esp;&esp;否则，这饭就没法吃了。

&esp;&esp;就自家厨娘那半桶水水平，竟然能和御膳房的御厨相比，开什么玩笑。

&esp;&esp;莫非是有人在捧杀？

&esp;&esp;反正，燕云歌一直都比较嫌弃厨娘榆木脑袋不开窍，不能领会到厨艺的精髓。

&esp;&esp;火候，火候，还是火候！

&esp;&esp;调料味，是锦上添花！

&esp;&esp;火候，则是关键中的关键。

&esp;&esp;就跟做鱼一样，一样的调味料，一样的原材料，一样的步骤，不同的人做出来味道就是不同。

&esp;&esp;有人是美味佳肴！

&esp;&esp;有人是黑暗料理！

&esp;&esp;为什么？

&esp;&esp;就是火候上的差别。

&esp;&esp;火候一道，全凭经验判断！

&esp;&esp;这么多年，厨娘没长进，可见是个不开窍的榆木脑袋。

&esp;&esp;恼火啊！

&esp;&esp;此时此刻，燕云歌对京城各大世家厨子的水平，有着深深的怀疑

&esp;&esp;她出门做客的次数不多。

&esp;&esp;每次到别家做客，她是喝得多，吃得少。

&esp;&esp;反正很少伸筷子。

&esp;&esp;她以为，因为宴席，做大锅菜，所以味道普普通通，难以入她的眼。

&esp;&esp;万万没想到，大锅菜都是超水平发挥。

&esp;&esp;嘤嘤嘤……

&esp;&esp;可怜大家的肠胃，可怜大家味觉。

&esp;&esp;难怪南北酒楼，普普通通一道